42 коктейли за подпис за летни сватби

Снимка от Натали Уотсън Фотография

Независимо дали вашите летни сватбени събития се случват вътре или отвън, ще искате да запазите гостите си хладни и освежени с първокласен коктейл с подпис, който улавя вкусовете и усещането за лятото. Разбира се, подробностите за вашата сватба зависят от вашия вкус (и на скорошния ви съпруг), но не забравяйте това: Вашите подписващи коктейли могат задайте тон от вашата сватба точно толкова, колкото декор на рецепцията, музика и храна.



Не можеш ли просто да си го представиш? Вашите гости се смесват в най-доброто си готово за сватба лятно облекло, под блещукащи светлини и флорални аранжировки, отпивайки от нещо кална или плодов или и двете. Сцената има всички качества на една красива лятна сватба, която гостите ви никога няма да забравят.



Най-добрата част за избора на специален коктейл за нощта е, че не е нужно да избирате само един. Ако обичате текила, но съпругът ви обича повече рома, комбинирайте вкусовете си с коктейл, направен за всеки от вас, тогава дайте на напитките си подпис забавно име . Нашият списък по-долу има страхотен микс, с вкусови профили, вариращи от неочаквани до класически.



Вероятно ще вземете решение само за няколко коктейла - освен ако не си мечтаете за коктейл-ориентирана рецепция - така че опитайте някои от тях у дома, преди да говорите с вашия доставчик на храна или барман за това, което искате. Което и да е фирмени коктейли направете окончателното изрязване, гостите определено ще бъдат щастливи - кой не се наслаждава на добра напитка, за да отпразнува любовта и щастието?

Как да назовете своя подпис сватбен коктейл

Кокосова маргарита

С любезното съдействие на With Salt and Wit

Дори сватбата ви да не е на плажа, гостите ви ще усетят всички океански вибрации с този кремообразен маргарита. Направен с кокосово мляко и вода, той получава своя удар от текила бланко и тройна секунда, а неговият танг идва благодарение на прясна изцедена вар.



Вземете рецептата тук .

Пролетта е във въздуха

Снимка от Аня Монтег

Един прост коктейл заслужава елегантна презентация. Тази комбинация от джин , вермут и Сен Жермен е лесен за небцето - и за очите.

Рецепта с любезното съдействие на Сен Жермен.

  • 1 унция бомбайски сапфирен джин
  • 3/4 унции френски ликьор от черен бъз St.
  • 3/4 унции Martini Ambratto
  • 2 тире разтвор на слюнка от портокалов цвят
  • Босилек или цвете босилек за гарнитура

Указания: Комбинирайте всички съставки в стъклена чаша с едно кубче лед.

Сен Жермен Просеко

Снимка от Сид Хоелцел

Ако обичате цветя от бъз и искате да заблести още малко, опитайте този оголен коктейл само с Prosecco, St. Germain, горчиво и лимон.

Рецепта с любезното съдействие на Сен Жермен.

  • 1/2 част Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • 1/2 част Сен Жермен Френски ликьор от бъз
  • 2-3 капки Angostura Bitters на чаша
  • Резенчета лимон като гарнитура

Начин на употреба: Налейте St. Germain във винени чаши, добавете капки Angostura Bitters. Най-отгоре с Santa Margherita Prosecco Superiore. Украсете с резен лимон.

Искряща лятна праскова

Снимка от Beautiful Booze

Дори и да не сте почитатели на водката, меките плодови вкусове в тази напитка може да променят мнението ви. Соковете от ананас и лайм се събират за ярко, сладко и леко осезаемо допълнение към духа, вливащ се в праскова. Доливането на всичко с пенливо вино е перфектният завършек.

Рецепта с любезното съдействие на Beautiful Booze.

  • 2 унции Seagram’s Peach Vodka
  • 1 унция сок от ананас
  • 1 унция сок от лайм
  • Пенливо вино, отгоре

Указания: Добавете всички съставки с изключение на пенливо вино в шейкър за коктейли с лед. Разклатете силно, за да изстинете и комбинирайте съставките. Прецедете в чашата си. Нагоре с пенливо вино. Гарнирайте и се наслаждавайте.

Малина Limoncello Prosecco

С любезното съдействие на Damn Delicious

Не се притеснявайте, че летните жеги свалят гостите ви. С този газиран сипър те ще се охладят и ще бъдат готови за парти за нула време. Всичко, от което се нуждаете от бармана си за този коктейл, е Prosecco, limoncello, замразени малини и някои освежаващи клонки мента.

Вземете рецептата тук .

Кралската сватба

Снимка от Аня Монтег

Докато повечето от любимите ни кралски сватби (хмм, Меган и Хари) са склонни да се случват просто преди лятото да започне , те винаги са в ума ни месеци и месеци както преди, така и след същинската сватба. Това означава, че трябва да се чувствате свободни да пиете нещо вдъхновена от кралската сватба поне до първата им годишнина и след това.

Рецепта с любезното съдействие на Сен Жермен.

  • 1 унция Cazadores Blanco Tequila
  • 1 унция Kaffir липа, вливана френски ликьор от френски бъз St. Germain
  • 3/4 унции Noilly Dry
  • 1/4 унция пресен сок от лайм
  • 5 тирета
  • Лист от вар Kaffir за гарнитура

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли и разклатете леко. Изсипете в купе и украсете с листа от вар кафир.

Коралехо Текила Тики

С любезното съдействие на Beautiful Booze

Банановият сироп може да звучи като малко вероятно сдвояване за текила, но сладостта му се смекчава от сок от кисела вар и се закръглява от горчиви. Рецептата е проста, но вкусовият профил е сложен по най-добрия начин.

Рецепта с любезното съдействие на Beautiful Booze.

  • 2 унции Corralejo Silver Tequila
  • 1 унция сок от лайм
  • 1 унция бананов сироп
  • 5 тирета ароматни горчиви

Указания: Натрошете лед преди време. Добавете всички съставки с изключение на горчиви в шейкър за коктейли с лед. Разклатете силно, за да изстинете и комбинирайте съставките. Прецедете в чашата си над натрошен лед. Отгоре с горчиви. Гарнирайте и се наслаждавайте.

Уиски лимонада от къпина

С любезното съдействие на Life of a ягода

Нищо не казва лятото като прясна чаша лимонада. Но нищо не казва лятна сватба като версия на къпина и уиски на класиката на сезона. Можете да поднесете този коктейл по поръчка или да имате под ръка големи стомни за бързо наливане.

Вземете рецептата - и вътрешни съвети - тук .

Правя го

Снимка от Аня Монтег

Нежният оранжев оттенък на този коктейл е перфектен фон за дълбоки, изгорени оранжеви и бургундски флорални гарнитури. Разбира се, клонче от дъх на бебето - или друго нежно цвете - би било също толкова зашеметяващо.

Рецепта с любезното съдействие на Сен Жермен.

  • 2 1/2 oz улей от пчелен восък 12
  • 3/4 унции френски ликьор от черен бъз St.
  • 2 чертички Angostura Bitters
  • Оранжеви усуквания и настурциеви цветя за гарнитура

Указания: Комбинирайте всички съставки в стъклена чаша с едно кубче лед. Гарнирайте с оранжев обрат и цветя от настурция за поп цвят.

Ягодов босилек Палома

С любезното съдействие на Beautiful Booze

Традиционната Paloma съчетава три части сода от грейпфрут и една част от текила. Тази плодова актуализация внася сироп от агаве и ягоди в сместа за допълнителна сладост и я балансира с растителни нотки от листата на босилека. Босилекът се разклаща с всички съставки (с изключение на содата - твърде газирано), за да се гарантира, че вкусът е разпределен навсякъде.

Рецепта с любезното съдействие на Beautiful Booze.

  • 2 унции Текила Los Arangos Reposado
  • 1 унция сок от грейпфрут
  • 1/2 унция агаве сироп
  • 2 нарязани ягоди
  • 5 листа босилек
  • Сода, отгоре
  • Пушена морска сол, до ръба

Начин на употреба: Облечете чашата си с пушена морска сол. Комбинирайте всички съставки с изключение на содата в шейкър за коктейли с лед. Разклатете, за да изстинете и комбинирайте съставките. Фино се прецежда в чаша с висока топка върху пресен лед. Нагоре със сода. Гарнирайте и се наслаждавайте.

Сладък чай от праскова от бърбън

С любезното съдействие на домакина на наздравицата

Хвърляне на южна сватба? Станете класически с добра стара чаша сладък чай, подсладена още повече с прасковени консерви и лимонов сок. И разбира се, добавете го с бърбън.

Вземете рецептата тук .

Сен Жермен Шприц

Снимка от Аня Монтег

Тази класика (представена в април / май 2018 г. на Булки ) е толкова просто, но о-толкова перфектно. Рецептата е безпроблемна, така че този коктейл винаги ще има вкус.

  • 2 части Мартини и Роси Просеко
  • 1 1/2 части Сен Жермен френски ликьор от бъз
  • 2 части клуб сода

Указания: Напълнете висока чаша с лед с лед. Добавете първо Martini & Rossi, след това St. Germain, последвано от сода за клуб (редът е от съществено значение). Разбъркайте напълно и украсете с лимонов обрат.

Ром Оранжев суиц

С любезното съдействие на Jelly Toast Blog

Оранжев, толкова щастлив, че просто си завързал възела ? Гостите ви със сигурност ще бъдат, след като отпият от този сватбен коктейл. Приготвя се с летен алкохол по избор, ром и се разбърква със свеж изцеден портокалов сок, захарно кубче, ликьор от мараскино и горчивина. Не забравяйте черешата отгоре.

Вземете рецептата тук .

Италиански слинг

С любезното съдействие на KLGPR

Класически джин слинг (който датира чак през 30-те години на миналия век) съдържа лимонов сок, черешов сок, сух джин и сода от клуб. Този обрат добавя прост сироп, вермут и горчивина - почти като кръстоска между OG Sling и Negroni, друга лятна щапелна част.

Рецепта с любезното съдействие на Malfy Gin.

  • 1 1/2 унция Malfy Gin
  • 1 унция вермут Cinzano Rosso
  • 3/4 унции пресен лимонов сок
  • 1 унция прост сироп
  • 2 чертички Angostura Bitters
  • Газирана вода

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки в чаша за хайбол с едно кубче лед.

Грейпфрут джинджифил подправен ром пунш

С любезното съдействие на Уитни Бонд

Големите партидни коктейли могат да бъдат спасителни, когато става въпрос за време и пари на вашата сватба. Помислете за този сладък, тръпчив и фино пикантен летен удар за вашия. Той получава своите гази от джинджифилова бира и пенливо вино, а острието му от прясно изцеден грейпфрут.

Вземете рецептата тук .

Муле от боровинки джинджифил

С любезното съдействие на KLGPR

Московско муле на практика крещи „лято“ - ярък коктейл в мразовита медна чаша, поддържащ всичко хладно през летните жеги. Тази рецепта използва водка с вливане на лимон и домашно приготвена боровинка. Yum!

Рецепта с любезното съдействие на Deep Eddy Vodka.

За мулето:

  • 1 унция Deep Eddy Lemon Vodka
  • 1 унция Deep Eddy права водка
  • 2 унции червена боровинка *
  • Goya Ginger Beer

Указания: Комбинирайте всички съставки в медна халба, пълна с натрошен лед.

За червената боровинка:

  • 1 lb замразени боровинки
  • Цедра и сок от 1 лимон и 1 портокал
  • 2 чаши захар
  • 1 ч. Л. Ванилия
  • 1⁄4 чаша бял оцет

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки в тенджера на умерен огън, докато захарта се разтвори и боровинките се спукат. Охладете и прецедете.

Woodford Spire

С любезното съдействие на KLGPR

Любители на бърбън, това е за вас. Не става много по-просто от това. Червена боровинка лимонада с любимия си дух - не можете ли просто да се видите на люлка на верандата и да отпивате от това, докато слънцето лятото залезе?

Рецепта с любезното съдействие на резерват Уудфорд.

  • 1 1/2 унция Woodford Reserve Bourbon
  • 2 унции лимонада
  • 1 унция червена боровинка
  • Гарнитура с лимонов обрат

Указания: Комбинирайте всички съставки в чаша за хайбол с едно кубче лед или медна чаша, пълна с натрошен лед.

Не се притеснявайте за това

С любезното съдействие на KLGPR

Gamble Scrantom от Bar Biscay в Чикаго сънува тази красива измислица. Розовият ел и медът добавят флорални нотки, които са балансирани от горчиви и солени джанти. Ще изглежда красиво на снимки и вероятно ще искате да се върнете за още един кръг.

Рецепта с любезното съдействие на Gamble Scrantom.

  • 1 1/2 унция New Fire Tanager
  • 1/2 унция Neisson White Rhum Agricole
  • 1/2 унция сок от лайм
  • 3/4 унция сироп от мед
  • 3 капки Hellfire Bitters
  • Забранен корен искряща роза Ale, отгоре
  • Гуахильо и солен ръб

Указания: Комбинирайте всички съставки в чаша за хайбол с няколко големи кубчета лед.

Ягода Мами Тейлър

С любезното съдействие на Курич | Вайс

Кой казва, че напитката от шотландско уиски не може да бъде плодова? Ягодово пюре придава на този коктейл пенлив завършек, а джинджифилът отрязва сладостта. Разбийте това точно навреме за сезона на ягодите.

Рецепта с любезното съдействие на Curich | Weiss.

  • 2 части маймунско рамо
  • 1/2 част лимонов сок
  • 3/4 част джинджифилов сироп
  • 1/4 част ягодово пюре
  • Газирана вода, отгоре

Начин на употреба: Разклатете всички съставки заедно, изсипете в чаша за хайбол с няколко кубчета лед, след това залейте със сода.

Черен вълк

С любезното съдействие на Курич | Вайс

Къпините и джинджифилът не са точно класически аромат, но се балансират взаимно, за да бъдат вкусна основа за опушен мескал и сок от лайм - перфектната употреба за зрели летни плодове.

Рецепта с любезното съдействие на Curich | Weiss.

  • 2 части Монтелобос Мескал
  • 3/4 част джинджифилов сироп
  • 1 част пресен сок от лайм
  • 4 къпини за бъркотия и 3 къпини за гарнитура

Указания: Добавете къпини в шейкър за коктейли и объркайте. Комбинирайте останалите съставки и разклатете добре, за да се смесят. Прецедете върху пресен лед в стъклена чаша. Гарнирайте с три къпини на кирка.

Широка зелена маргаритка

Снимка от Ален Хайн

Добре направената класическа маргарита е добър начин за посещение по всяко време на годината, но лятото на практика изисква този перфектен баланс между сладко, кисело и солено.

  • 1 част Милагро Сребърна текила
  • 1 част Wide Reyes Green
  • 1 част пресен сок от лайм
  • 1/3 част нектар от агаве

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки в шейкър, добавете лед, разклатете силно и прецедете върху пресен лед в чаша с камъни с половината от ръба осолена. Украсете с колело от вар.

Малък дявол

Снимка от Ален Хайн

Кленовият сироп обикновено се сдвоява добре с аромати на есента, но в този случай той добавя по-богата сладост към цитрусовата основа на този коктейл с водка. Газираната вода добавя няколко мехурчета, за да се почувства още по-празнично.

  • 1 3⁄4 унция Рейка водка
  • 3⁄4 унция пресен лимонов сок
  • 3⁄4 унция кленов сироп В клас
  • 3⁄4 унция Анчо Рейес
  • Газирана вода, отгоре

Указания: Комбинирайте всички съставки заедно в шейкър за коктейли. Разклатете, прецедете и сервирайте.

Highland Sour

Снимка от Ален Хайн

Пенлив яйчен белтък издига всеки коктейл и този кисел не е по-различен. Той е супер гъвкав, позволява ви да добавите скоч или мескал и ви дава избор от портокалови или ягодови консерви. Просто още един начин да персонализирате всеки детайл от вашата сватба.

  • 1 част Драмбуи
  • 1/2 част смесен скоч или мескал
  • 1/2 част Cynar
  • 1/4 част лимонов сок
  • 1 част Хамелеон мексиканско кафе
  • 1/2 ч. Л. Консерви, портокал или ягода
  • 3/4 част или 1 яйчен белтък
  • Тире на горчица Ангостура за гарнитура

Начин на употреба: Комбинирайте с лед, разклатете, двойно прецедете и сервирайте. Украсете с тире на Angostura Bitters.

Охладител на долината на Хъдсън

С любезното съдействие на Курич | Вайс

Това е страхотен коктейл, защото той ще премине толкова лесно от лятото към есента - цитрусът се чувства летен, а ябълковият сайдер е верен до есента, така че можете да носите тази напитка през няколко сезона.

Рецепта с любезното съдействие на Curich | Weiss.

  • 2 части ръж от клен Хъдсън
  • 1⁄2 част пресен лимонов сок
  • 1⁄4 част истински кленов сироп
  • 2 части пресен ябълков сайдер
  • Ябълкови филийки за гарнитура

Указания: Добавете лимонов сок, кленов сироп и ръж от кленово бъчво към шейкър с лед и разклатете за кратко, за да се смеси и охладете. Прецедете върху пресни кубчета лед в стъклена чаша и залейте с ябълков сайдер. Разбъркайте, за да се комбинират и украсете с резенчета ябълка.

Цвете от тръстика Пина Колада

С любезното съдействие на Курич | Вайс

Това е класическа пиня колада в цялата й слава: Смесете ром, сок от ананас и кокосов крем с натрошен лед за смесено блаженство в чаша. За сватба в тропическа дестинация това е желанието на гостите.

Рецепта с любезното съдействие на Curich | Weiss.

  • 2 1/2 части Flor de Caña 7 Rum
  • 3 части сок от ананас
  • 1 част кокосов крем
  • Ананасов клин за гарнитура

Начин на употреба: Комбинирайте FDC 7, сок от ананас и кокосов крем в блендер. Добавете чаша натрошен лед и смесете на високо до гладка смес. Изсипете във висока чаша и украсете с ананасов клин.

Май Тай

Снимка от Рейчъл + Huy Tamiz Photography

Тази вариация може да изненада гостите, които са опитали адаптации на този коктейл, чието „наследство е опетнено от десетилетия прекалено сладки сокове от концентрат“ според Ross Steidel на Perfect Pour. Вместо това, този напомня на ореховия, лимонов, пиян оригинал.

  • 1/2 унция Солено ядро ​​от макадамия
  • 1/4 унция Falemum
  • 1/2 унция Pierre Ferrand Dry Curacao
  • 1 унция сок от лайм
  • 1 1/2 унция Appleton Estates ямайски ром
  • 1/2 унция Byrrh Quinquina вино
  • Клонче мента за гарнитура

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки, минус виното Byrrh Quinquina, в шейкър с лед. Разклатете и прецедете върху пресен натрошен лед и залейте с Byrrh Quinquina. Гарнирайте коктейла с мента и коктейлен чадър за всички тропически вибрации.

Шампанско обущар

Снимка от Front of House NYC

Друга проста напитка, която ще направи много хора щастливи. Шампанско (или по-евтино мехурче като Prosecco), пресни цитрусови плодове и прост сироп са всичко, от което се нуждаете.

  • 1/2 унция прост сироп
  • Оранжев обрат
  • Лимонов обрат
  • Шампанско
  • Горчивите на Пейшо
  • Мента и горски плодове за гарнитура

Начин на употреба: Комбинирайте прост сироп, масла от цитрусови усуквания и цитрусови обрати в чаша с пинта. Добавете натрошен лед до около 1/2 инча под ръба на стъклото. Напълнете чашата с шампанско и разбъркайте с пръчка. Добавете тънък слой натрошен лед и добавете няколко чертички на Peychaud's, за да създадете многослоен цветен ефект. Отгоре сложете още натрошен лед и гарнирайте с клонче мента и пресни плодове.

Сандия кисела

Снимка на Amity Mason Photography

Динята е може би официалният плод на лятото и всичко е в тази напитка - динята гастрик и сокът от диня се присъединяват към естрагона, за да създадат фино плодова, изненадващо тревиста глътка, която нанася удар от текила и какача. Сок от лайм, газирана вода и щипка морска сол изпомпват вкусовете и ги смесват красиво на небцето.

  • 1 унция диня gastrique (смес от захар, меласа, оцет от палма или тръстика и диня)
  • 1/2 унция сок от диня
  • 3/4 унция сок от лайм
  • 3/4 унции Espolon Tequila Blanco
  • 3/4 унции Leblon Cachaça
  • 1/2 унция газирана вода
  • 1 щипка морска сол
  • 12 листа естрагон (около една клонка)

Начин на употреба: Леко забъркайте естрагона и сока от лайм, след което комбинирайте всички съставки, с изключение на газираната вода, в шейкър. Разклатете и добавете газирана вода. Двойно прецедете върху пресен лед. Гарнирайте с клонче естрагон и кубче диня.

Тропически негрони

С любезното съдействие на Beautiful Booze

Каквото и да мислите, че негърът трябва да вкуси, забравете го за секунда и проверете тази напитка. Има вермут и Campari, но суап в ром (или текила), където обикновено е джинът. След това уравновесява тази алкохолна напитка с ягодов прост сироп и сок от ананас. „Чашата“ с ананас е приятно докосване, но не е необходимо - особено като се има предвид, че гостите ви вероятно ще се върнат за секунди и трети.

Вземете рецептата тук .

Равноденствие Vibes

Снимка на Никол Колуел Фотография

Рос, главен миксер в Perfect Pour, обещава, че дори доживотни отричащи джин ще поставят под въпрос обосновката си, след като отпият тази напитка. Хвойна, лимонена трева и цитрусови нотки се сливат прекрасно с онова, което Рос нарича „безгрижен за всеки летен шиндиг“.

  • 1 унция сок от ананас
  • 1 унция лимонов сок
  • 3/4 унция сироп от лимонена трева
  • 1/2 унция аперитно предястие
  • 1 1/2 унция Royal Dock Navy Strength Gin
  • 1/2 oz Peychaud’s Bitters

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки, с изключение на горчивите, в шейкър. Разклатете и прецедете върху натрошен лед. Добавете няколко чертички на Peychaud's Bitters, за да създадете плътна цветна лента в горната част на коктейла.

Френски 75

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Това е толкова просто (и вкусно), колкото става. Джин и просеко, лимонов сок и прост сироп - балансирана, освежаваща комбинация.

Рецепта с любезното съдействие на Санта Маргерита.

  • 2 унции Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • 1⁄2 унция лимонов сок
  • 1 унция джин
  • 2 тирета обикновен сироп

Начин на употреба: Комбинирайте джин, сироп и лимонов сок в коктейлна шейкър, пълна с лед. Разклатете енергично и прецедете в ледена чаша шампанско. Долейте с Santa Margherita Prosecco Superiore и разбъркайте внимателно.

Лиликой Дакири

Снимка от Дмитрий и Сандра Фотография

Главният миксолог на Perfect Pour казва, че съставките тук са прости: „алкохол, захар и цитрусови плодове“. И той е прав. Lilikoi (жълт маракуя) е смесен с ром и сок от лайм за крайната освежаваща лятна глътка.

За дакири:

  • 3/4 унция сироп от пасифрут *
  • 3/4 унция сок от лайм
  • 2 унции пуерторикански ром Caiche

Начин на употреба: Разклатете и прецедете двойно всички съставки в чаша купе.

За сиропа пасифрут:

  • 1 част вода
  • 1 част маракуя
  • 1 част захар

Начин на употреба: Задушавайте вода и пресен маракуя в тиган за около 10 минути, за да извлечете сока. Прецедете семената. Добавете захар, докато се разтвори напълно.

Летен букет

С любезното съдействие на Beautiful Booze

Името и външният вид на този коктейл са достатъчни, за да привлекат вниманието, но детайлите може да ви помогнат да ви убедят да сервирате това на сватбата си. Практически казано, може да се направи в големи количества. Просто добавете лед към дозатора за напитки и вуаля! Самообслужване. В случай, че искате да държите нещата контролирани зад бара, барманът може да гарнира с мини-букети по ваш избор. Съвет: помислете за ядливи цветя, подобни на булчинските букети.

Рецепта с любезното съдействие на Beautiful Booze.

  • 1 1/2 унция бял порт
  • 1 унция зелена шартрез
  • 3/4 унции орлови нокти прост сироп

Начин на употреба: Комбинирайте съставките в смесителна чаша с лед. Разбъркайте внимателно в продължение на 30 секунди, за да изстине и леко се разрежда. Прецедете в скална чаша върху пресен лед. Украсете с мини букет, направен от варова кора, увита около листни зеленчуци и свежо цвете.

Бира с джинджифил от прасковен нектар

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Прасковите са в своя пик през лятото, така че се възползвайте от сладостта на плодовете, след което го смекчете с бира от джинджифил за освежаващо лечение.

Рецепта с любезното съдействие на Brooklyn Crafted.

  • 1 1/2 унция ръчно изработена водка от праскови
  • 3 1/2 oz Brooklyn Crafted Ginger Beer Mini в манго
  • Нарязани пресни праскови

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки в чаша, пълна с лед и нарязани праскови и разбъркайте.

Боливийско Писко Джинджифил Бира Мохито

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Pisco е леко оцветена ракия, произведена в Перу и Чили с използване на ферментирал гроздов сок. В тази напитка Pisco се съчетава със съставките на класически мохито, след което се допълва с джинджифилова бира за вкусен обрат.

Рецепта с любезното съдействие на Brooklyn Crafted.

  • Лайм
  • Ментови листа
  • 1 кубче захар
  • 1 1/2 унция Pisco
  • Бруклин Изработена допълнително пикантна джинджифилова бира

Указания: Бъркайте вар, листа от мента и кубче захар. Добавете сок от една половина лайм и Pisco. Най-отгоре с Бруклинска бира за джинджифил.

Муле от босилек с ягоди

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Какво по-хубаво от класически московски муле? Този, който усилва вкуса с босилек и пресни ягоди. Пийте това през цялото лято и ще го жадувате през останалата част от годината.

Рецепта с любезното съдействие на Brooklyn Crafted.

  • 8 ягоди
  • Половин липа
  • Клонче босилек
  • 1 1/2 унция първокласна водка
  • 3 1/2 oz Brooklyn Crafted Ginger Beer Mini в Lemon & Lime

Указания: Смесете пресни ягоди (приблизително шест), два варови клина и босилек в медна чаша муле. Нагоре с лед, водка и бира от джинджифил в Бруклин. Гарнирайте с останали ягоди, варов клин и листа босилек.

дявол

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Crème de cassis, ликьор от касис, придава на тази напитка сиропирана основа, която перфектно балансира с леката соленост на текилата и тръпчивостта на сока от лайм. Джинджифиловият ейл красиво се ожени за вкусовете.

Рецепта с любезното съдействие на Bruce Cost Ginger Ale.

  • 3/4 унция сок от лайм
  • 1/2 унция крем дьо касис
  • 1 1/2 унция Текила El Tesoro Reposado
  • 4 унции Bruce Cost Ginger Ale Original

Начин на употреба: Комбинирайте всички съставки в чаша, пълна с лед, и разбъркайте.

Искрящ удар

Снимка от Сид Хоелцел

Това не е просто виж като летен коктейл? В него има бонафидно лятно вино - розе - и пресни ягоди, нарязани на тънки филийки, за да добавят допълнителен цвят и вкус. Limoncello е неочаквано, но вкусно допълнение.

Рецепта с любезното съдействие на Санта Маргерита.

  • 1 750 мл бутилка охладена Santa Margherita Sparkling Rosé
  • 3/4 чаша лимончело
  • 1 чаша пресни малини
  • 1 чаша четвъртинка пресни ягоди
  • 1 среден лимон, тънко нарязан, семената отстранени

Указания: В голяма стомна комбинирайте лимончело, малини и ягоди. Отгоре залейте охладеното розе шампанско и разбъркайте половината от лимоновите колелца. Налейте в старомодни чаши с лед. Поставете плодове във всяка чаша и украсете с лимонено колело. Уверете се, че всяка чаша съдържа пресни плодове.

Краставица Лайм и босилек Просеко шприц

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Тази е за летните сипъри, които не искат нещо прекалено сладко. Краставицата и босилекът имат подчертано растителен вкус, така че единствената сладост идва от Prosecco.

Рецепта с любезното съдействие на Санта Маргерита.

  • 1 лайм, сок
  • 4 листа босилек
  • 4 филийки краставица
  • Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG, отгоре

Указания: Смесете сок от лайм, босилек и краставица в чаша за шейкър. (За допълнително вливане на вкус, оставете сместа да се маринова в хладилника поне един час.) Добавете лед и разклатете сместа. Прецедете само сока (около 1⁄2 унция) в чаша Prosecco. Отгоре залейте с Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG и украсете с лист босилек и резен краставица.

Искряща малинова лимонада

С любезното съдействие на Brooklyn Crafted

Когато търсите пресни летни продукти за вкусен коктейл, не забравяйте за малините. Те са малки, но опаковат сладък удар, който се засилва от лимона и захарта в този коктейл.

Рецепта с любезното съдействие на Санта Маргерита.

  • 1 бутилка Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • 1/8 чаша захар
  • 1/8 чаша лимонов сок
  • 1/2 с. Л. Лимонова кора, настъргана
  • 1 чаша малини, объркана

Начин на употреба: Комбинирайте захарта и сока в малка тенджера, оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри за 1 минута, като разбърквате, докато захарта се разтвори. Отстранете от огъня. Разбъркайте лимоновата кора и 1⁄2 чаша пасирани малини. Комбинирайте смес и Santa Margherita Prosecco Superiore в стомна. Поръсете останалата лимонова кора и малини сред чашите.

Джинджифил Салвия

Снимка от Сид Хоелцел

Градинският чай и джинджифилът може да звучат по-подходящо за готвене, отколкото за смесване на коктейли, но това е, което прави този специален. Това е малко сладко и едва доловимо плодово и гостите ви никога няма да видят това комбинирано вкусово предложение.

Рецепта с любезното съдействие на Санта Маргерита.

  • 1 бутилка Santa Margherita Prosecco Superiore DOCG
  • Обикновен сироп
  • 1 чаша мед
  • 3 чаши вода
  • 2 цели круши, обелени, на сърцевина и на кубчета
  • 1 голямо парче джинджифил, обелено и нарязано на кубчета
  • 20 пресни листа от градински чай (плюс още за гарнитура)

Начин на употреба: В тенджера комбинирайте меда и водата на умерен огън и оставете да заври леко. Намалете котлона на ниско ниво и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато медът се разтвори напълно. Добавете крушите, джинджифила и листата на градински чай. Оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато сместа намалее с 1/3 (около 15-20 минути). Отстранете от огъня и оставете сместа да стръмни още 10 минути. Прецедете сиропа в голям буркан за консерви или дебела стъклена купа. Изхвърлете листата от джинджифил и градински чай.Поставете няколко парчета от варената круша във всяка чаша за вино без стъбла, последвана от 2 tbsps от простия сироп. Добавете Santa Margherita Prosecco Superiore и сервирайте.

Искрящ хибискус

Снимка от Сид Хоелцел

Най-добрият вид годни за консумация цветя е този, който придава свеж вкус. Сиропът от хибискус в този коктейл му придава не особено сладка основа за Prosecco. Като допълнителен бонус, един цъфтеж на хибискус лежи в долната част на чашата, правейки този коктейл наистина достоен.

Рецепта с любезното съдействие на Санта Маргерита.

  • Санта Маргерита Просеко Супериоре
  • Цели цветя от хибискус, опаковани в сироп
  • 8 tsps сироп от хибискус, използван за опаковане на цветята

Указания: Поставете цяло цвете хибискус в дъното на всяка чаша. Напълнете чаши с Santa Margherita Prosecco Superiore до 3⁄4 от джантата. Внимателно лъжица 2 чаени лъжички сироп от хибискус надолу по вътрешната страна на всяка чаша.

Избор На Редактора


Елегантна сватба в задния двор с две церемонии и вино по поръчка в Пасадена

Истински Сватби


Елегантна сватба в задния двор с две церемонии и вино по поръчка в Пасадена

Тази двойка планира собствена елегантна сватба в задния двор в семейния дом на младоженеца в Пасадена, която включваше церемония на уестърн и Порува.

Прочетете Повече
Патрик Демпси отпразнува 19-ата си годишнина от сватбата там, където се ожени

Сватби И Празненства


Патрик Демпси отпразнува 19-ата си годишнина от сватбата там, където се ожени

Той и съпругата му Джилиан Финк пресъздадоха сватбената си първа целувка под беседката, където за първи път казаха „Аз го правя“.

Прочетете Повече